中国乳品网,乳品行业门户网站

您当前的位置:

主页 > 资讯 > 国际 >
新西兰乳业现状及2017年展望
来自:网络整理 2016-12-16 浏览:720次

过去一年,新西兰乳业从以大宗商品为基础的行业到日常消费品、食品服务和传统生产商都在发生变化。

超高温处理(UHT)的常温奶和奶油及婴幼儿配方奶粉占到总出口量的11%,这些高附加值的产品受价格波动影响较小,鉴于目前的发展趋势,在未来5年这些高附加值产品的占比将接近总出口量的30%。

原奶供应:

在2016年原奶价格触底,奶农长期处境艰难。预计2016年新西兰的奶产量将下降至2130万吨,较2015年下降1%。这主要由于奶牛存栏下降和精补料投入减少所致,2016年上半年的牧草涨势好于往年,在一定程度上缓解了一定压力。目前,情况有所好转,2016年第三季度乳制品拍卖价格大幅回升33%,恒天然预测2016/2017产奶季原奶价格将较2015/2016产奶季上涨22%。但这不足以刺激原奶供应增长,预计2017年原奶产量为2120万吨,较2016年下降1%。

新西兰原奶产量、奶牛存栏量和平均奶价变化

新西兰乳业现状及2017年展望|乳业在线

乳制品产量:

2016年新西兰乳制品总产量预计为303万吨,同比下降1%。其中,全脂奶粉(WMP)约为133万吨,同比下降4%;脱脂奶粉(SMP)约为40万吨,同比下降2%;黄油和无水奶油(AMF)稳定在60万吨,而奶酪上升1%至36万吨。

2017年,原奶供应下降和产品生产重点小幅转移,乳制品总产量预计将下降1%至299万吨。预计WMP小幅下降至132万吨;SMP将下降5%至38万吨;黄油和AMF将各下降2%至59万吨;奶酪将稳定在36万吨。

新西兰乳制品产量估算表新西兰乳业现状及2017年展望|乳业在线

乳制品出口:

尽管原奶供应减少,出口一直保持强劲。预计2016年总出口量(含液体乳)将上升4%至327万吨,库存预计下降4.4万吨。WMP预计出口132万吨,同比下降5%,而SMP,黄油/ AMF和奶酪预计均会上升4%-6%之间。

2017年,预计新西兰乳制品总出口量约为324万吨,同比回落1%。WMP小幅下降1%至131万吨,SMP下降11%至38.5万吨,奶酪回落6%至32.3万吨。液体乳继续大幅上升13%至30万吨,乳清产品和婴幼儿配方奶粉分别上升11%和9%。

新西兰乳制品出口估算表新西兰乳业现状及2017年展望|乳业在线

长按下方二维码,即可关注【乳业在线】

声明:投资有风险,入市需谨慎。以上信息,仅供参考。本公司不对任何人因使用本文中的任何内容所引致的任何损失负任何责任 。

关键词: 新西兰,乳业,现状,2017年,展望,过去,一年,新西兰,乳
分享: