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  • 进口巴氏奶问题多:保质期普遍延长 并非百分百纯牛奶

    进口巴氏奶问题多:保质期普遍延长 并非百分百纯牛奶

    标签: 2016-12-08
    相比国产牛奶,广州很多人更青睐进口巴氏奶。记者调查发现,市面上销售的国产巴氏奶的保质期在510天,但进口巴氏奶的保质期却长达1521天,有的甚至45天;此外,部分进口巴氏奶并非纯牛奶,而是添加了其他物质的调制乳。 今年多批次进口巴氏奶因质量问题登上...
  • 喝酸奶可降低糖尿病人发病风险

    喝酸奶可降低糖尿病人发病风险

    标签:酸奶,可降低,糖尿病人,发病,风险,英国,剑桥,大学,临床 2016-11-27
    英国剑桥大学临床医学系Laura M.OConnor等人通过研究发现,进食酸奶可能降低二型糖尿病的发病风险。该研究结果发表于2月8日的美国医学杂志《糖尿病学》上。该研究结果称,进食酸奶多的小组相比少的小组,糖尿病的发病风险降低了24%。 OConnor等人从1993-1997...
  • 儿童奶多为调制乳品 喝得来口感,喝不来营养

    儿童奶多为调制乳品 喝得来口感,喝不来营养

    标签:儿童,多为,调制,乳品,得来,口感,不来,营养,如今,包装 2016-11-24
    如今,包装萌、口感佳的儿童奶持续热销,甚至一跃成为很多市民日常膳食中的奶类 食品 。专家指出,儿童奶火热的背后,是精美的包装,是宣传的富含营养物质,是部分家长受到产品名称的误导。事实上,目前市面上绝大多数儿童奶实质是一种调制乳品,消费者可适...
  • 四种乳制品孩子不宜长期食用

    四种乳制品孩子不宜长期食用

    标签: 2016-10-25
    1、乳饮料 超市里我们常见的儿童乳制品,如某歪歪、某利优酸乳、某养快线、某仔牛奶、某AD钙奶等,这些都是属于饮料,不能称之为奶。乳饮料是以鲜奶或奶制品为原料未经发酵或经发酵后,加入大量的水、白砂糖,以及各种甜味剂、增稠剂、色素和香精等调制而成...
  • 是牛奶还是谣言将人类送入癌症的坟墓

    是牛奶还是谣言将人类送入癌症的坟墓

    标签: 2016-10-11
    最近,微信朋友圈被一篇题为《牛奶将人类送入癌症的坟墓》的文章给刷屏了。让人心好累呀,前段时间谣言刚折腾完酸奶,又来折腾牛奶了。 牛奶里的IGF-1致癌吗 牛奶致癌的说法一直广为流传,其中一个说法就是,牛奶中的IGF-1可以刺激癌细胞活跃生长与繁殖,引...
  • 儿童饮用乳饮料不等同于喝牛奶

    儿童饮用乳饮料不等同于喝牛奶

    标签: 2016-09-14
    目前,越来越多的中国家庭开始认识和注意到儿童从早期就开始喝奶的重要性,而儿童乳类饮品市场已经成为商家的必争之地,名目繁多的乳类产品让众多的父母无所适从。但是面对当前琳琅满目的众多含乳饮品,家长和儿童到底该如何认识和对待呢? 乳饮料不可以完全...
  • 网购进口奶粉有活虫在爬 如何挑选奶粉

    网购进口奶粉有活虫在爬 如何挑选奶粉

    标签: 2016-09-13
    网络配图 近日,一则网购进口奶粉有活虫的新闻引起网友的关注,据悉,至发现前,孩子已喝了5盒。据介绍,当时,孩子喝奶粉时,被家人发现嘴上有黑色杂质,没想到是一只虫子的尸体。经查看奶粉后发现,里面还有很多虫子尸体,甚至还有蠕动的活虫,长约5毫米。...
  • 瓷罐酸奶“高温”销售 小心致病菌

    瓷罐酸奶“高温”销售 小心致病菌

    标签: 2016-08-24
    创意摄影/新京报记者王远征 一款瓷罐酸奶实测温度为29.5℃,不符合储存要求。 天津海吉星检测人员在对送检瓷罐酸奶样品进行检测。 北京某景点店铺销售的瓷罐酸奶,实测冷藏温度也不达标。 实测景区瓷罐酸奶100%未达0℃6℃储存条件;5份样品酵母菌初检超标,1...
  • 挑酸奶是门技术活 跟着乳品专家挑酸奶!

    挑酸奶是门技术活 跟着乳品专家挑酸奶!

    标签: 2016-08-03
    原味酸奶、酸奶凝酪、希腊酸奶市面上的酸奶五花八门,有时真让人难以选择,你是否曾站在酸奶柜前手足无措?《生命时报》特邀中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利,从益生菌、活菌、蛋白质含量、碳水化合物等方面,为大家讲解挑酸奶的几大看点速转学习...
  • 孕期喝奶有讲究 准妈妈都知道吗

    孕期喝奶有讲究 准妈妈都知道吗

    标签: 2016-07-06
    怀孕是母体的一个特殊生理调整过程,一个微小的受精卵,在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿。在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。在母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血...
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  • 冬天喝酸奶能不能加热?专家:高温会破坏乳酸菌
    冬天喝酸奶能不能加热?专家:高温会破坏乳酸菌
    西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》 记者 李媛 晋秦)酸奶是很多女性公认的美容养颜佳品,其中含有的营养功效也显而易见,但是在寒冷的冬季,不少人都有将酸奶加热后再喝的习惯,那这样的做法会不会破坏酸奶中的
  • 儿童奶多为调制乳品 喝得来口感,喝不来营养
    儿童奶多为调制乳品 喝得来口感,喝不来营养
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  • 鲜奶制奶粉其实是误导 奶粉专家教你如何选奶粉
    鲜奶制奶粉其实是误导 奶粉专家教你如何选奶粉
    齐鲁晚报济南6月19日讯(记者任磊磊)近来流传诸如鲜奶制作的奶粉才营养、鲜奶比例越高奶粉品质越好等说法,使不少消费者购买奶粉时无从下手。据奶粉专家介绍,这种说法纯属个别企业的商业炒作,是对消费者的误导。 专