日前，河北省农业农村厅制定《河北省奶业竞争力提升行动方案》，以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心，对标国际一流水平，加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳品加工、市场销售、质量监管为一体的奶业现代产业体系，持续... [详情]

为深入贯彻落实中央稳住经济大盘重大决策部署和宁夏回族自治区第十三次党代会精神，6月21日，宁夏千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”建设项目启动仪式在吴忠市举行。自治区党委副书记陈雍、自治区人大常委会副主... [详情]

6月8日，农业农村部、财政部发布《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》，通过支持奶业大县发展草畜配套、适度规模养殖，促进奶业一二三产业融合，提效率、降成本，力争用3—4年时间进一步提升奶业大县... [详情]

近年来，植物奶市场稳步发展，更年轻的实验奶市场也在不断拓展。调查数据显示，植物奶2021年在美国的销售额达到了26亿美元，销售量占所有牛奶销售量的40%。在英国，BBC通过调查2000人的牛奶偏好，发... [详情]

随着三四线城市的消费水平得到逐步的提升，加上由于疫情的影响，消费者对营养健康的意识也愈发的重视，综合各项奶业政策相继落地，进一步促进了乡镇乳业的发展。同时，一二线城市的人口数量毕竟有限，可发展人数也比... [详情]

中老年消费趋势下，传统乳制品企业如何突破？要解答，还是要回到消费者中去寻找线索。如今，中老年人群基数加快扩大，同时细分人群需求开始出现差异化。其次，中老年人生活场景的重心正在从家庭向社交转变，这种转变... [详情]

随着消费者健康意识的逐渐提升，绿色天然、高蛋白的植物乳原料在新鲜干酪生产中得到了进一步利用。新鲜干酪也称作为鲜奶酪，是加工过程中不经过后期成熟的干酪，是一种介于天然硬质干酪和风味发酵乳之间的乳制品。作... [详情]

中商情报网讯：近年来，我国奶类产量持续稳定在3000万吨以上，奶牛存栏基本稳定，生鲜乳产量保持增长，现代乳制品建设稳步推进，标准化、规模化、组织化水平不断提高，现代化生产机械和技术日益普及，市场规模不... [详情]

10月12日，自治区科技厅组织召开论证会，由赵国屏院士、朱蓓薇院士、李德发院士、金宁一院士、 张涌院士及业内知名专家学者组成 专家组 ， 对依托内蒙古农业大学建设的省部共建乳品科学与技术国家重点实验室... [详情]

9月25日，北大荒完达山在安徽合肥召开高寒A2有机,国粉菁美绽放新品上市发布会，完达山菁美A2有机奶粉携手经典1958系列，黄金季系列正式上市，菁美的上市标志着高寒生态A2有机新品正式加入竞争赛道，引... [详情]

每次站在大卖场的货架前，面对数十种的牛奶品牌，你会把哪个品牌的牛奶放入购物车内？每次在天猫、淘宝、拼多多下单，你会选择哪个品牌的牛奶？ 中国的牛奶抢客大战一直风起云涌，而在品牌大战的背后，乳制品企业也... [详情]

超市、便利店的低温奶区，酸奶的单价动辄十几、二十，线上也是如此，根据CBNData消费大数据显示，2021年线上酸奶消费中，高客单价的消费人数增速突出。面对酸奶价格的水涨船高，越来越多人是愿意用适当的... [详情]

2021年上半年全球乳品出口增速提升，达到6.1%，2020年全年出口增速仅为1.2%（按折合生鲜乳计算）。 中国进口需求强劲增长是重要驱动力，吸收了全球出口乳制品全部增量，国际市场大包粉折合生鲜乳价... [详情]

[ 根据山东省奶业协会统计，在山东各种大小奶吧就有1000多家，基本上不能按期开业，已经开业的销量也极少，没有平时的十分之一。] 突如其来的疫情，让中国奶业的供给平衡再一次被打破。 记者了解到，由于受... [详情]

中商情报网讯：2021年上半年全国乳品加工业销售收入2301.45亿元，增长14.38%，利润总额194.93亿元，增长49.17%。 数据来源：中国奶业协会、中商产业研究院整理 根据国家统计局数据，... [详情]