在国内的酸奶市场中，国产品牌占据着较大的消费视野，进口酸奶反而不太明显。这可能与进口酸奶价格较高，产品以常温居多、保质期较长且卖点不突出有关。随着国内酸奶市场竞争愈发激烈，国产酸奶正在不断细分、走向高... [详情]

　　奶牛存栏量达到30.19万头、增长39.5%，原奶产量达到112.35万吨、增长30.2%；磴口县、杭锦后旗成为全国奶业生产能力提升整县推进县……2022年，我市奶业振兴跑出了“加速度”。　　20... [详情]

2022年 12 月中国主要进口乳品数量新鲜出炉，各品种数量明细如下：值得注意的是，2022年进口的全脂奶粉跌回2020年略高的水平，考虑到市场上除几大乳企还在出售旧批号进口全脂外，市场上销售的进口全... [详情]

2023年1月17日，国家统计局公布了2022年的人口数据，全年新出生人口956万人，连续第6年下降，相比于2016年的1883万人几乎腰斩。在业内看来，连续的新出生人口下滑导致国内奶粉市场总量不断萎... [详情]

陕西省宝鸡市气候温润，饲草丰富，生态良好，是业界公认的奶山羊养殖适生区。近年来，宝鸡市委、市政府审时度势，把奶山羊产业作为畜牧业发展的首位产业，形成了以陇县和千阳县为核心、辐射川塬五县区的养殖、加工及... [详情]

高台县合黎镇以畜牧养殖增效、农民增收为目标，大力发展牛羊养殖业，引进优良品种，壮大养殖规模，拓宽农民增收渠道，为乡村振兴增添新动能。位于合黎镇五四村北滩的甘肃燕塘传祁牧业有限公司奶牛养殖基地，笔者透过... [详情]

受疫情影响，乳制品消费市场疲软，原奶供给增长超过需求增长，为原奶的价格回升设置了重重障碍，2023年上半年中国奶业仍然在困难中前行，原料奶价格回升可能性不大。01 全球原奶增幅缩小 主要乳品出口地区产... [详情]

全球原奶增幅缩小 主要乳品出口地区产量下降2022全球奶产量达到9.3亿吨，同比2021年增长0.6%，2016-2020年全球原奶产量从8.1亿吨增长到9.16亿吨，增长13%，年均复合增速2.3... [详情]

从乳品市场发展来看，市面上具备甜品特制的酸奶产品逐步增多，不同于健康化、功能化方向的酸奶产品，甜品酸奶更注重“好吃”这一食物的本质属性。不过在酸奶走向甜品化的过程中，也并非只注重愉悦感和满足感，也在迎... [详情]

　　乳业“智造” 综合生产力世界第三【我国乳业规模化养殖占比达70%，智能制造水平不断提升】　　优质生鲜乳是“一杯好奶”的源头。近十年来，我国乳业发展取得重大进步，综合生产能力居世界第三位。　　业内认... [详情]

　　今年，巩留县切实发挥龙头企业的示范带动作用，打造“饲草种植、良种繁育、规模养殖、乳品加工”种育养研加一体、农牧循环发展的奶业全产业链，不断扩大奶制品的地方区域品牌影响力，拉动畜牧产业转型升级，全力... [详情]

三秦都市报讯（记者 唐明军）1月6日，首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会在“羊乳之都”陕西富平开幕。此次活动由西北农林科技大学、陕西省农业农村厅、渭南市人民政府主办，渭南市农... [详情]

继骑士乳业收到北交所上市申请文件第三轮审核问询函后，达诺乳业、牧同科技也于近期宣布提交北交所上市辅导材料。一时间，北交所成为新三板乳企的香饽饽，8家挂牌企业中已有4家向这一新的融资平台发起冲刺。业内分... [详情]

酸奶行业前景如何?酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅... [详情]

　　呼伦贝尔市抢抓奶业振兴发展机遇，聚焦自治区“奶九条”政策，出台奶业发展政策，培育特色优势产业，推动奶源基地建设，以“真金白银”推动奶业振兴。　　聚焦完善政策体系，发挥高位推动作用，2022年，呼伦... [详情]